7 идей для пиццы

Очень быстрая пицца с ветчиной и шампиньонами.

Ингредиенты: яйцо — 2 шт., майонез — 4 ст. л., сметана — 4 ст. л., мука — 9 ст. л., ветчина — 50 гр, сыр моцарелла — 50 гр, шампиньоны — 50 гр, розмарин, базилик, соль — на кончике ножа.

Способ приготовления: Готовим тесто — для этого надо смешать яйца, майонез, сметану и муку. Тесто получается жидким. Натираем сыр, на красивые ломтики режем грибы, ветчину нарезаем на тоненькие ломтики. Можно посолить и добавить специи (орегано, розмарин, базилик). Тесто вылить в смазанную маслом сковородку, сверху положить начинку.

По желанию можно все залить майонезом. Далее посыпаем тертым сыром. Ставим на небольшой огонь под крышку минут на 8-10.

Быстрая пицца «Минутка».

Ингредиенты: кефир — 1 стакан, мука — 8 ст. л., яйцо- 1 шт., масло растительное — 4 ст. л., кетчуп и соевый соус – по 1 ст. л., сыр голландский — 100 г, колбаски— 200 г, помидор, перец и болгарский – по 1 шт., соль, зелень, сода (гашенная уксусом).

Способ приготовления: Взбиваем яйцо, с солью, добавляем кефир, соду гашеную уксусом, муку, масло растительное и перемешиваем. Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а спадать с ложки.

На дно сковородки наливаем немного масла и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь, и жарим, пока не подрумянится. Смазываем кетчупом и выкладываем начинку. Начинку берете по желанию. Посыпаем тертым сыром, и доводим блюдо до готовности, пока сыр не расплавится. Накрываем крышкой и ставим огонь на минимум.

Пицца из готового слоеного теста.

Ингредиенты: готовый томатный соус – 2 ст.л., лук репчатый – ½ головки, перец болгарский – ¼ шт., салями – 70-100 гр., сыр Моцарелла/сулугуни или другой мягкий сыр – 30-50 гр., сыр твердый – 100 гр., оливковое масло – 1 ст.л.

Способ приготовления: Тесто размораживаем. Слегка раскатать, вырезать круглую лепешку (можно поместить целиком на противень). Распределить томатный соус на поверхности теста. Слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Нарезать тонкими полукольцами лук, разложить. Добавить тонкие полоски перца. Тонкие кружочки салями выложить плотно, даже «внахлест». Сверху разложить кусочки мягкого сыра. Поверхность пиццы щедро посыпать тертым сыром твердых сортов. Еще раз сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать пиццу на слоеном тесте в горячей духовке 10-18 минут.

Вкуснейшая пицца в мультиварке.

Ингредиенты: мука — 2 стакана, сметана и сливочное масло – по 200 гр, помидоры – 2 шт., маринованные огурцы – 2 шт., лук – 1 шт., ветчина – 50 гр, сыр – 50 гр, несколько столовых ложек кетчупа и майонеза, соль, специи.

Способ приготовления: Для начала смешайте сливочное масло и сметану, подсолите и медленно добавляйте муку. Замесите крутое тесто и поставьте его в холодильник на 60 минут. Достаньте тесто и разделите его на несколько частей. Одна часть раскатывается на круглый пласт, имеющий толщину около одного сантиметра.

Емкость мультиварки присыпаем мукой и выкладываем в чашу тесто. Формируем бортики немного загнув края. Смазываем кетчупом и майонезом, разлаживаем помидорки, огурчики, колбаску и лучок. Притрушиваем специями. Включаем программу «Выпечка» на один час. Тертым сыром пицца посыпается за 10 минут до окончания готовки.

Быстрая пицца в микроволновке.

Ингредиенты: основа для пиццы (можно сразу 2 основы), кетчуп, желательно качественный, грибы вешенка или шампиньоны, колбаса вареная или копченая (можно взять сразу две), перец болгарский, сыр твердый, помидоры — 1 шт. на одну основу, лук и оливки (по желанию).

Способ приготовления: На раскатанную основу для пиццы наносим немного кетчупа и равномерно размазываем. Порезанные грибочки оставляем на 8 минут растительном масле. Колбасу режем тоненькими кружочками или соломкой, и выкладываем на основу. Затем выкладываем грибы. Помидор нарезаем тонкими кружочками и выкладываем поверх колбасы.

Нарезанный тонкими колечками лук выкладываем на помидоры (можно обойтись и без лука — это по вкусу). Режем колечками сладкий перец и раскладываем сверху. Нарезанные кружочками оливки будут прекрасным дополнением. Густо посыпаем пиццу тертым сыром. Помещаем в микроволновку на 5 минут, если пицца без лука, или на 8 минут, если с лучком.

Пицца на тонком тесте без дрожжей.

Ингредиенты: молоко – 1 стакан, мука – 250 гр, яйца – 1 шт., томатная паста – 4 ст. л., салями – 150 гр, сыр твердый – 200 гр, укроп – 1 пучок, соль и перец – по вкусу.

Способ приготовления: Для начала подготовим все ингредиенты. К яйцу добавим соль и перец. Всё перемешиваем и добавляем молоко. Взбиваем все венчиком до однородности и добавляем просеянную муку. Замешиваем мягкое, эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 мм.

Сверху смазываем томатной пастой. Колбасу нарезаем соломкой и выкладываем по всей пицце. Помидоры нарезаем кольцами и кубиками, так же равномерно выкладываем по все пицце. Ставим пиццу в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10 минут. Сыр натрём на тёрке. Посыпаем пиццу сыром и выпекаем ещё две минуты.

Быстрая пицца на дрожжевом тесте.

Ингредиенты: молоко – 300 мл, растительное масло и майонез – по 2 ст. л., дрожжи – 1 пакетик,
мука, соль — по вкусу, начинка – по вкусу.

Способ приготовления: В миску высыпать дрожжи, подсолить их, влить теплое молоко, перемешать, оставить на 15 мин в тепле, добавить немного муки и замесить жидкое тесто, добавить масло и майонез, перемешать и всыпать столько муки, чтобы тесто стало густым, не текучим.

Дать тесту 15 мин настояться, отрезать кусочек, раскатать, выложить в смазанную маслом форму, смазать кетчупом, выложить начинку, посыпать сверху сыром и запечь в хорошо разогретой духовке 20-30 мин до готовности.

Фото — peixeurbano.com.br

РЕКЛАМА

Чтобы читать далее, нажмите:


РЕКЛАМА

Комментарии: