Connect with us

Кухня

Как выбрать рыбу с икрой?

Все хозяйки надеются найти в магазинах рыбу с икрой, но не всегда такой улов удачный. В этой статье вы найдете секреты и способы, как выбрать рыбу с икрой.

Размер рыбы.

Этот способ самый распространенный, вы можете увидеть, что самка с икрой будет больше самца. Когда будете выбирать рыбку, смотрите на брюшко, у самок с икрой оно будет больше, вы сразу поймете, что в рыбе есть икра. Если вы хотите купить горбушу с красной икрой, то вы увидите, что самка не всегда будет крупнее, может быть и меньше по размеру, но по весу она будет тяжелее, тогда есть большая вероятность купить рыбу с икрой. У самки с икрой брюшко будет больше, потрогайте его и вы сможете определить, есть там икра или нет.

pexels.com

Посмотрите на плавники.

Плавники у самок и самцов отличаются. У самца они шире, более грубые. Но такой способ не всегда срабатывает. Плавники могут быть совершенно одинаковые, даже если рыба свежая, не мороженная. Еще сложнее будет определить по плавникам рыбу, если она замороженная. Из-за инея и льда будет сложно определить, есть ли в рыбе икра или нет.