Здоровье
Огурцы: 8 удивительных полезных свойств для оздоровления организма
Огурцы являются четвертым наиболее культивируемым овощем на планете и, как известно, являются одним из лучших продуктов для поддержания здоровья человека. Возьмите горсть твердых темно-зеленых огурцов и положите их в свою корзину для покупок. Если говорить о пользе воздействия огурцов на здоровье человека, список может быть бесконечным. В этой статье мы собрали 8 полезных свойств огурцов для здоровья и красоты кожи и тела, которые вы можете получить фактически мгновенно. Читайте дальше.
Огурцы богаты питательными веществами

image credit pixabay.com
Огурцы отличаются низким содержанием калорий, но с высоким содержанием важных для человека витаминов и минералов.
Один неочищенный сырой огурец весом 11 унций (300 грамм) содержит следующее:
- Калории: 45
- Жиры: 0 грамм
- Углеводы: 11 грамм
- Белок: 2 грамма
- Клетчатка: 2 грамма
- Витамин С: 14% от RDI*
- Витамин К: 62% от RDI
- Магний: 10% от RDI
- Калий: 13% от RDI
- Марганец: 12% от RDI
*RDI — суточная потребность организма
Хотя обычно размер порции составляет около одной трети от огурца, важно употребление в пищу стандартной порции. Она обеспечит около трети перечисленных выше питательных веществ.
Кроме того, огурцы имеют высокое содержание воды. Больше того, огурцы состоят из примерно 96% воды.
Чтобы максимизировать содержание питательных веществ, огурцы следует есть неочищенными. Их очистка уменьшает количество клетчатки, а также удаляет некоторые витамины и минералы.
