Полезно ли есть мясо?

Многие люди считают мясо неотъемлемой частью своего рациона питания. Насколько полезно мясо и может ли оно причинить вред здоровью читайте далее.

В чем ценность мяса?

pixabay.com

В мясе очень мало углеводов. В нем содержится животный крахмал, гликоген. Мясо также содержит полезные минералы, такие как железо, калий, натрий, фосфор, магний, соединения серы.

Железо, содержащееся в красном мясе, легко усваивается. И оно важно для образования гемоглобина. Такой продукт, как красное мясо, следует употреблять в пищу не менее 2-3 раз в неделю. Чтобы восполнить запасы железа в организме, достаточно съедать 50 граммов красного мяса.