Connect with us

Кухня

Топ-8 лучших закусок в тарталетках

6.Корзинки с морковкой и сыром

Морковка и сыр – отличное сочетание компонентов, которое можно положить во внутрь готовых «корзинок».  Для их приготовления необходимо:

  • морковь – 1 средняя;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр (твердых сортов) – 140 г;
  • чеснок – 2-3 зубчика (можно и без него);
  • майонез – для заправки;
  • зелень (укроп) – для украшения.

Предстоят следующие процессы:

  • Отваренные яйца, морковь и твердый сыр измельчите с помощью блендера или мелкой терки.
  • Чеснок пропустить через пресс.
  • Смешайте все продукты в одной миске, и заправьте их майонезом. Наполняем тарталетки, украшаем зеленью. И блюдо можно кушать. Приятного аппетита.

7. Закуска с куриной печенью.

В тарталетки можно поместить самые разные начинки, в том числе и такую.

Подготовьте:

  • грибы (шампиньоны) – 300 г;
  • печень – 300 г;
  • морковь – 150 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук – 150 г;
  • зелень и соль — по вкусу;
  • майонез – для заправки;
  • растительное масло – для жарки.

    pixabay.com

Процессы приготовления:

  • Обжариваем грибы с луком на растительном масле.
  • Зелень измельчаем.
  • Куриную печень лучше всего перебить с помощью блендера.
  • Морковь натереть на мелкой терке.
  • Смешайте все составляющие, заправьте начинку майонезом. Теперь выкладываем ее в подготовленную съедобную емкость. Подаем блюдо гостям.

8. Угощения с кальмарами и пармезаном.

Изысканная закуска с кальмаром и пармезаном удовлетворит любого гурмана.

Вам понадобятся такие продукты:

  • кальмар – 1 шт.;
  • пармезан – 200 г;
  • огурец (свежий) – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • листья салата — несколько штук;
  • майонез;
  • сливочное масло.

А готовиться это блюдо так:

  • Пармезан мелко натереть. Тарталетки смазать сливочным маслом, посыпать их сыром.
  • Отварить кальмар в подсоленной воде. Время приготовления занимает 4-5 минут. Не больше, иначе он станет «резиновым».
  • Готовый кальмар нарезаем тонкой соломкой.
  • Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и начиняем тарталетки. Приятного аппетита!

Возьмите на заметку эти рецепты, тогда ваши гости всегда будут сыты и довольны. Процессы приготовления не занимают много времени, а блюда получаются очень достойные. Тем более, много из ингредиентов точно найдутся в вашем холодильнике.


« 12 3