Полезные свойства моркови

Морковь имеет множество полезных свойств, она широко применяется в фармакологии и косметологии. В чем польза моркови и кому она противопоказана читайте далее.

Профилактика развития онкологических заболеваний

pixabay.com

Бета-каротин, содержащийся в моркови, способен уменьшать риски развития некоторых форм рака, в частности рака легких. Отдельные исследования показывают, что употребление в пищу богатых клетчаткой овощей, таких как морковь, снижает вероятность развития рака толстой кишки на 24%. Другое исследование показывает, что у женщин, которые употребляют сырую морковь, в 5-8 раз меньше вероятность развития рака молочной железы, чем у женщин, которые не едят морковь.